Zutaten

• 6 TL Space Cookie
• 440 g Cookie Grundteig
• Erdnüsse und Schokosplitter

Zubereitung

Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Cookie Grundteig zubereiten. Zwei Messlöffel samova Space Cookie (entspricht 6 Teelöffeln des Teeguts) in einem Mörser oder einer Gewürzmühle zu Pulver zerreiben. Teepulver zum Teig geben und gut unterrühren. Mit Erdnüssen und Schokosplittern verkneten. Cookies formen und backen.

zutaten

• 1 Teekanne 0,8 l Team Spirit
• 2 Teegläser 0,1 l Rohrzucker
• 8 Bio-Zitronen
• 1 Vanilleschote
• Optional: Champagner

Zubereitung

Team Spirit in der samova Teekanne zubereiten und 6 Minuten ziehen lassen. Die Schale von zwei Zitronen in einen kleinen Kochtopf reiben. Alle Zitronen auspressen und den Saft ebenfalls durch ein Sieb dazugiessen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und in den Top geben. Tee dazugiessen, Zucker unter Rühren einstreuen. Alles aufkochen,, dann auf niedriger Flamme weiterköcheln lassen. Den Sirup abgedeckt kalt werden lassen und dann durch ein Sieb in eine andere Schüssel gießen.
Ohne Eismaschine: Die (für Minustemperaturen geeignete) Schüssel in den Tiefkühlschrank stellen. Sorbet-Masse alle 30 Minuten mit eine Gabel oder einem Schneebesen umrühren. Nach 2-3 Stunden ist das Sorbet fertig.
Mit Eismaschine: Sorbet-Masse ca. 45 Minuten gefrieren lassen.

Serviertipp: Sorbet in samova Teegläser oder samova Cocktailgläser geben und mit Zitronenschalen garnieren. Auf Wunsch mit etwas Champagner übergießen.
Variation: Mit Orange Safari und Orangen.

Zutaten

• 1 Refill Straight Forward , English Breakfast, Business Trip oder Easy Friesy
• 350 ml Rohrzuckersirup/Läuterzucker oder Agavendicksaft
• 300 ml frisch gepressten Zitronen-/Limettensaft
• frische Minze (Garnitur)
• Für die Night Version: Brauner Rum

Zubereitung

• 1 Refill mit 2,5 Liter heißem Wasser aufbrühen und 4 Minuten ziehen lassen
• Sirup und Saft in den Ice Tea Bowl füllen
• heißen Tee abseihen und in Ice Tea Bowl geben
• mit kaltem Wasser auffüllen
• mit Minze dekorieren
• Für die Night Version: Braunen Rum zugeben

Zutaten

• 100 ml Wasser
• 100 ml Apfeldirektsaft
• 1-2 cl Holunderblütensirup
• 1 cl Grenadine
• 1 cl Zitronensaft oder 4-6 Achtel Bio-Limette (leicht zerdrücken)
• Eiswürfel
• 4 tl Istanbul Nights Tee 
• Night Version: 200 ml Merlot Rotwein
• Night Version: 100 ml Ginger Ale

Alternativ kann ein Schwarztee mit Minze verwendet werden.

Zubereitung

Kopfteil mit Filtersystem abschrauben. Füllen Sie alle Zutaten in die Karaffe. Für die Night-Version: kein Wasser, dafür Ginger Ale einfüllen. Alles gut umrühren. Die Karaffe zu ca. zwei Drittel mit Eiswürfeln auffüllen. Das Kopfteil des TEA-JAY® auf die Glaskaraffe schrauben. Deckel abnehmen und 4 Teelöffel des losen Teeguts Istanbul Nights in den (unten geschlossenen!) Filter geben. Wasser aufkochen und bis zur Oberkante der Wölbung über das Teegut gießen, 4 Minuten ziehen lassen. Für die Night-Version gießen Sie den Tee mit Rotwein auf. 10-15 Min. ziehen lassen und alle 5 Minuten im Filter umrühren. Danach den Griff im Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und so den »On-the-Rocks«-Effekt starten.
Vorsicht: Nur am schwarzen Rand greifen und drehen! Filter wieder schließen (Drehung im Uhrzeigersinn) und Karaffe in großen Kreisen leicht schwenken, den Tee-Cocktail einschenken – und genießen!