Blue Sky
Macchiato
Zutaten
- 1 doppelter Seeberger Espresso (z.B. Espresso Caliente)
- 200 ml Milch
- 1,5 cl Dattelsirup
- 100 ml Low Fat Milch (0,1 – 0,3 %)
- 0,5 cl Agavendicksaft
- ½ Teelöffel Spirulina Pulver blau
Zubereitung
Milch mit Dattelsirup verrühren und erhitzen, an-schließend in ein Latte macchiato-Glas füllen und einen Espresso zugeben. Low Fat Milch mit Spirulina Pulver im Spindelmixer kalt aufschlagen. Tipp: die Milch mit Agavendicksaft süßen. Danach den blauen Milchschaum vorsichtig mit einem Löffel bis zum Glasrand auffüllen.
Coffee Caipi
Der brasilianische Cocktail mit dem fruchtig-frischen Limettengeschmack ist aus keiner Bar wegzudenken. Ergänzend zur klassischen Variante mit Zuckerrohrschnaps empfehlen wir die alkoholfreie Variante mit Espresso – ein erfrischender Genuss für die warme Jahreszeit!
Zutaten für 1 Glas
- 1 Doppelter Seeberger Espresso (z.B. Espresso Confianza)
- 21g Seeberger Rohrzucker
- 1 Limette
- 200 ml Maracujasaft
- Crushed Ice
zubereitung
Zuerst die Limette achteln und zusammen mit dem Rohrzucker in ein Glas (mind. 0,4 l) geben und andrücken. Anschließend Crushed Ice und Maracujasaft auffüllen und gut verrühren. Crushed Ice bis zum Glasrand auffüllen, doppelten Espresso in einem Kännchen zubereiten und anschließend in das Glas gießen. Glas mit einer Limettenscheibe dekorieren.
Zusammenfassung
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
Geeignet für
- Glutenfrei
- Fettarm
- Laktosearm
- Salzarm
- Vegan
- Vegetarisch
Nährwertangaben
- Brennwert: 215 kcal
- Kohlenhydrate: 68 g
- Zucker: 68 g
- Fett: 2 g
White Espresso
Zutaten
- 1 Portionspäckchen Seeberger Weiße Trinkschokolade
- 150 ml leicht aufgeschäumte Milch
- 1 Seeberger Espresso
Zubereitung
Die weiße Schokolade mit der Milch zubereiten, in ein Seeberger Latte macchiato-Glas eingießen. Dann den Espresso langsam in das Glas zugeben.
Real Dirty Chai
Zutaten
- 2 Spacebeutel samova Space Cookie
(optional 4 g loser Tee) - 50 ml heißes Wasser
- 8 g Muscovado Zucker
- 200 ml Milch
- 1 Seeberger Espresso
Zubereitung
Mandeldrink mit Zimt und Honig im Milchkännchen verrühren und im Anschluss klassisch heiß aufschäumen und in ein Latte macchiato Glas gießen. Danach einen einfachen Espresso hinzugeben.
Kaffee
Kobbler
Zutaten für ein Glas
- 120 ml lauwarmer Seeberger Kaffee
- 1 Seeberger Zuckerstick (optional 7g Zucker)
- Eiswürfel
- 1 cl Cognac
- 1,5 cl Kalúha (Kaffeelikör)
- Orangenzeste (zur Dekoration)
Zubereitung
Den Kaffee mit dem Zuckerstick süßen und kalt werden lassen. Einen Tumbler mit Eiswürfel befüllen, den Cognac und Kalúha zugießen und mit dem Kaffee auffüllen. Eine Orangenzeste drapieren und mit einem Strohhalm servieren.
Coconut
Iced
Latte
Zutaten für ein Glas
- 30 ml lauwarmer Seeberger Espresso (z.B. Espresso Vero)
- 50 ml Kokosmilch
- 50 ml Mnadelmilch (und etwas mehr zum Aufschäumen)
- 2 cl Agavendicksaft
- Eiswürfel
Zubereitung
Espresso in separatem Kännchen zubereiten und abkühlen lassen. Kokosmilch, Mandelmilch und Agavendicksaft in einen Mixer geben, Mischung in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas füllen und Espresso zugeben. Glas mit aufgeschäumter Mandelmilch auffüllen.
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