Micro-Market-Konzept:
smarte Verpflegungs-Lösung rund um die Uhr
Unkomplizierte Selbstbedienungslösungen sind in Zeiten von Fachkräftemangel und unregelmäßigen Kantinenöffnungszeiten immer mehr gefragt. Das neue Micro-Market-Konzept von Seeberger Professional ist ein flexibles Konzept, um Kunden und Mitarbeitende dank modernster Technik rund um die Uhr mit frischen Snacks und Getränken, aber auch Mahlzeiten, zu versorgen.
Auf der Internorga 2024 haben wir zum ersten Mal unser neues Micro-Market-Konzept vorgestellt. Auf dem Messestand präsentierten wir ein Selbstbedienungsterminal mit integriertem Betriebsmanagementsystem. Dieses SB-Terminal lässt sich nach Kundenwunsch mit Kühleinheiten ebenso kombinieren wie mit Regalen, bei denen die gewünschten Produkte in Selbstbedienung entnommen werden können. Bezahlt wird dann intelligent, entweder über ein Waagensystem, an dem die Produkte erkannt und automatisch abgerechnet werden oder über den Barcodescanner. Als besonderes Highlight kann auch eine Sicherheitsabfrage integriert werden. So kann zum Beispiel mit Bankkarte, Smartphone oder Smartwatch, RFID-Schlüssel oder Mitarbeiterkarte bequem und sicher bezahlt werden. Im Vordergrund steht die Vielseitigkeit der einzelnen, miteinander vernetzten Module, die beliebig konfigurierbar sind.
Vielseitiges Konzept für jeden Standort
„Intern nennen wir unser individuelles Micro-Market-Konzept »Seeberger 24/7«“
Auf der Internorga haben wir eine Kombination aus Heißgetränkeautomat, Kühleinheit mit Waagenfunktion und einem bargeldlosen, einfach zu bedienenden Zahlungsmodul mitsamt Vorbestellfunktion gezeigt. Dieses moderne Versorgungskonzept – immer individuell und modular nach den Wünschen des Kunden kombiniert – lässt sich an ganz unterschiedliche Standorte, wie in Hotels als Minibar-Ersatz oder zur Etagenverpflegung, in Unternehmen zur Mitarbeiterversorgung und als Ergänzung zur Kantine, anpassen. Und das sind nur einige Möglichkeiten, wo man mit unkomplizierter 24/7-Verpflegung punkten kann. Und wie immer bieten wir alle Leistungen von der Beratung über die Aufstellung, bis zur Befüllung und dem technischen Service aus einer Hand an. Typisch Seeberger Professional eben
Herstellerunabhängig und flexibel
Wir beraten unsere Kunden herstellerunabhängig und stellen so die passende Lösung für individuelle Kundenwünsche zusammen. Ob Heißgetränkeautomat, der nicht nur beliebte Kaffeespezialitäten, sondern auch Tee frisch aus Teeblättern brüht, ein Gefriermodul mit angesagten Eismarken oder ein Kühlelement, in dem neben Snacks auch Obst oder Kuchen auf die Mitarbeitenden warten – alles ist möglich. Ebenso flexibel sind auch die Bezahlmöglichkeiten, von EC-Karte oder Mitarbeiter-Ausweis bis zu Smartphone oder Smartwatch. Hier bestimmt der Kunde die Abrechnungsmöglichkeiten.
Moderne Technik für mehr Leistung
Dieses moderne Versorgungskonzept kann jedoch weitaus mehr, als bloß Getränke und Snacks ausgeben und abrechnen. Eine smarte Option sind etwa Cross-Selling Angebote, bei denen am Heißgetränkeautomaten auf dem Display zum Beispiel ein Stück Kuchen zu einem Sonderpreis angeboten werden kann, wenn man einen Kaffee ordert.
Besonders innovativ ist die Pre-Order Funktion, mit der sich Mitarbeitende zum Beispiel einen Mittagssnack für einen bestimmten Tag und Uhrzeit vorbestellen können. Diese Pre-Order kann über eine browserbasierte Applikation per QR-Code getätigt werden. Der Mitarbeitende erhält dann ebenfalls einen QR-Code, mit dem er den bestellen Snack zum gewünschten Termin abholen kann.
Von diesem innovativen Selbstbedienungskonzept profitieren nicht nur Mitarbeitende in Unternehmen, sondern auch Gäste in Hotels – Stichwort Minibar-Ersatz – oder Besucher und Mitarbeitende in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen, Kunden an Tank- und Raststätten und an vielen anderen Standorten, an denen eine unkomplizierte Rund-um-die Uhr-Verpflegung gewünscht wird.
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