Seeberger ist Exklusivpartner der Landesgartenschau Überlingen 2021
17. Mai 2021
Die Landesgartenschau Überlingen hat nach einem Jahr Warten ihre Pforten unter Coronabedingungen geöffnet. Zwar gibt es noch keine Veranstaltungen, aber ausgedehnte Spaziergänge in den Ausstellungsbereichen sind möglich und die Gäste begeistert.
Beim gastronomischen Angebot legt die Landesgartenschau Überlingen 2021 GmbH viel Wert auf Qualität und deshalb passt Seeberger Professional als Exklusivpartner bestens ins kulinarische Konzept. Auf der ersten Landesgartenschau am Bodensee werden die Gäste mit Kaffee, Trinkschokoladen und Tees aus dem Hause Seeberger verwöhnt.
Noch bis zum 17. Oktober ist viel geboten. Jeder Tag wird anders sein. Abwechslungsreich. Inspirierend. Entspannend. Alle Events sind im Ticketpreis inbegriffen, ebenso wechselnde Ausstellungen und immer wieder neue gärtnerische Pracht im Wechsel der Jahreszeiten. Wer in der traditionsreichen Gartenstadt Überlingen ankommt, taucht sofort ein in die Historie der ehemaligen Freien Reichsstadt, die überall sichtbar ist. Für die Landesgartenschau wurden zentrale innerstädtische Plätze sowie die Uferpromenade umgestaltet und laden mit neuen Bänken und üppigem Blumenschmuck zum Flanieren und Verweilen ein.
Das elf Hektar große Ausstellungsgelände der Landesgartenschau setzt sich aus fünf Bereichen zusammen, davon zwei unmittelbar am Bodenseeufer, die anderen in der schönen Überlinger Innenstadt. Der größte ist der neue Uferpark am westlichen Rand der Stadt mit einer Fläche von rund sechs Hektar. Ein fünf Kilometer langer Rundweg zieht sich einem grünen Band gleich am Wasser entlang, durch die Gräben und Höhenlagen der Stadt zurück an den See. Freuen Sie sich auf die Landesgartenschau Überlingen mit einem unvergleichlichen Panorama am Bodensee. Nach dem Motto: Erfrischend – Grenzenlos – Gartenreich.
Natürlich spielt der Bodensee eine zentrale Rolle bei dieser Landesgartenschau. Der Beitrag der Kirchen findet auf einem alten Fährschiff statt, die Hauptbühne schwimmt auf dem Wasser, ebenso gärtnerische Beiträge. Für die Gartenschau gibt es eigens eine Schiffsanlegestelle und die alle 14 Tage wechselnden Schauen der Floristen werden in einer ehemaligen Klosterkirche, der Kapuzinerkirche, inszeniert.
Die Highlights:
- Schwimmende Gärten
- Eine Seebühne
- Ein Kirchenschiff
- Eine Open-Air-Bibliothek
- 3.000 qm Wechselflor
- Alle 14 Tage eine neue Blumenschau
- Eigene Schiffsanlegestelle am Bodensee
- Direkte Gartenlinie übers Wasser zur Insel Mainau
Der Sommer geht in die Verlängerung
2. Oktober 2020
Wir haben die ersten schönen Herbsttage genutzt und diese Besuchern und Seeberger-Kollegen mit einem Espresso-Getränk versüßt. Unser T1-Bulli genoss an zwei Tagen ein Plätzchen an der Sonne im Hof vor dem Seeberger‘S Shop & Café und begeisterte mit verschiedenen Heißgetränken.
Auch den Ehrentag jedes Kaffeeliebhabers wurde ganz besonders gefeiert – unser T1-Bulli konnte den Tag des Kaffees 2020 perfekt begleiten. Mit frisch zubereiteten Espressi und Cappuccini servierten unsere Baristi puren Genuss aus der modBar im Bulli mit feinen selbstgemachten Kaffee-Pralinen von unserem Seeberger-Koch.
Die Einnahmen der beiden Tage gingen an die Privatstiftung „Sternschnuppen für Kinder“ der Familie Keller.
Auch in unserem Seeberger’S Shop & Café können sich Besucher mit Kuchen, Snacks und verschiedenen Heiß- und Kaltgetränken verwöhnen lassen. Im Herbst stehen zudem eisgekühlte Kaffee-Spezialitäten wie der erfrischend-minzige Frühaufsteher oder der Vitalbooster für den Energie-Kick in den Tag zur Auswahl.
Rückblick Messen & Events Anfang 2020
6. April 2020
HOTELEXPO, BERLIN
Der Deutsche Hotelkongress, der am 03.-04. Februar in Berlin stattfand, stand unter dem Motto „Shaping the hotel industry – digitale Plattformen, vernetzte Mobilität, Mittelpunkt Mensch“. Der Hotelkongress, die HotelExpo und die Verleihung der Auszeichnung „Hotelier des Jahres“ versammeln jedes Jahr alle wichtigen Führungskräfte der Hotelbranche zum großen und richtungsweisenden Branchen-Treff im Hotel InterContinental in Berlin. Neben zahlreichen Cappuccinos und Espressi, die unsere Barista Senta Bammert für die Besucher und Interessenten zubereitete, konnten diese mehr über das Seeberger Frühstückskonzept „Ein Frühstück zum Verlieben“ und die moderne Teekultur unseres Partners samova erfahren.
Nordgastro, Husum
Sturmtief Sabine sorgte in diesem Jahr bei der NordGastro vom 10.-11.02.2020 in Husum für Unruhe. Doch die Gastrobranche zeigte sich solide und wetterfest. „Trotz des wirklich ungnädigen Wetters hatten wir kaum weniger Besucher als im letzten Jahr“, sagte die Projektleiterin der Messe Kristin Hultzsch. Circa 4.800 Fachbesucher informierten sich bei der zweitägigen Fachmesse in drei Messehallen über Produktneuheiten im Food- und Non-Food-Bereich.
In diesem Jahr präsentierten wir uns auf einem 35m² großen Stand. Passend zum Sturmtief Sabine servierten wir unseren Gästen und Besuchern heiße Kaffeespezialitäten sowie verschiedene Teesorten. Wer trotzdem eine Abkühlung gebrauchen konnte, ließ sich von unserem Teepartner samova verschiedene eigens kreierte Eistees und Cocktails servieren. Die Fläche bot Platz für viele erfolgreiche Gespräche oder einen Ort, um einfach entspannt einen guten Kaffee genießen zu können.
Gastro Ivent, Bremen
Parallel zur Nordgastro, standen rund 200 Aussteller auf der diesjährigen Gastro Ivent vom 09.-11.02.2020 bereit, um ihre Kompetenzen in Sachen Lebensmittel, Getränke, Küchen- und Restaurantausstattung oder Digitaltechnik zu demonstrieren. Insgesamt zählten die Veranstalter rund 10.000 Fachbesucher an drei Messetagen. Gleichzeitig dazu fand die fish international mit circa 300 Ausstellern statt. Der Gastro-Treffpunkt im Nordwesten, mit vielen Impulsen und Lösungen für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, ist zudem Austragungsort der Deutschen Cuptasting Meisterschaft der Specialty Coffee Association (SCA). Die feinsten Geschmacksnerven bewies Denes Rajmond, der als Sieger aus dem Wettbewerb hervorging.
Wir konnten uns über viel Zuspruch der Messebesucher bzgl. unseren Heiß- und Kaltgetränken und unseres Frühstückskonzepts sowie zahlreiche gute Gespräche freuen.
Intergastra, stuttgart
Die diesjährige Intergastra, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, war Treffpunkt von über 100.000 Besucher und 1.497 Ausstellern und erzielte somit neue Bestmarken. Aktuelle Trends, neueste Innovationen und visionäre Konzepte standen vom 15.-19. Februar 2020 im Fokus. Auch Geschäftsführer der Messe Stuttgart, Stefan Lohnert, zeigte sich zufrieden: „Der erneute Zuwachs an Besuchern sowie Ausstellern dokumentiert die Position der Intergastra als wichtigste Plattform für Hotellerie und Gastronomie im deutschsprachigen Raum.“
Unser Fokus auf der diesjährigen Intergastra lag besonders auf den verschiedenen Zahlungsmöglichkeiten am Kaffee- oder Snackautomaten, welche bei den Bestands- oder potenziellen Neukunden auf großes Interesse stoß.
Im Snackautomaten präsentierten wir verschiedene Seeberger Produkte, wie auch die neuen 2Go-Produkte. Das Thema „Nachhaltigkeit“ wird für Entscheider von Restaurants und Firmen immer relevanter. Aufgrund dessen präsentierten wir unsere neue Kaffee-Verpackungslösung, welche ab Frühjahr diesen Jahres erfolgt. Die Umstellung sämtlicher Kaffeeverpackungen wird auf eine dünnere optimiertere Folie mit matter Oberfläche analog des GREEN Labels erfolgen. Unsere Gäste wurden wie immer mit frisch zubereiteten Espressi, Cappuccinos und Co. aus der Siebträgermaschine verwöhnt. Außerdem wurden weitere Heiß- und Kaltgetränke serviert, unter anderem leckere verschiedene Tee-Cocktails und die neuen, trinkfertige Bag-in-Box-Sorten.
Das positive Feedback der Kunden und Geschäftspartner erfreut uns sehr. Wir können also sagen: Der Messeauftritt auf der Intergastra 2020 war auch für uns ein voller Erfolg.
Internorga, Hamburg
Die diesjährige Internorga, welche Mitte März stattgefunden hätte, wurde aufgrund der Besorgnis um die zunehmende Verbreitung des Corona-Virus zunächst auf einen späteren Zeitpunkt verschoben und dann für 2020 komplett abgesagt. Hier hat vor allem die Gesundheit aller Aussteller, Besucher und Mitarbeiter höchste Priorität. Wir freuen uns jetzt schon auf eine tolle Jubiläumsmesse zu 100. Geburtstag der Internorga 2021.
Internorga 2019 – Inspiration, Innovation und Tradition
22. März 2019
März in Hamburg – oft Schmuddelwetter und in jedem Jahr Messezeit! Auf der Internorga, der deutschlandweit größten Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung tummeln sich jedes Jahr zehntausende Fachbesucher in den Messehallen am Hamburger Fernsehturm. Hier holen sie sich alle Inspirationen für ihr Geschäft, von der kleinen Eckkneipe bis zum multinationalen Hotelkonzern. Neue Technik, neue Einrichtungstrend, innovative Anbieter von Food und Getränken … hier trifft sich die gesamte Branche, nicht nur aus Deutschland. Wer auf der Suche nach Neuheiten an unserem Stand in Halle A1 vorbeischaute, wurde nicht enttäuscht. Denn unser 175-jähriges Jubiläum war Anlass für viele Aktionen für und mit unseren Kunden. Ob Gewinnspiel mit der Möglichkeit, einen schicken Vollautomaten zu gewinnen, ob zeitlich limitierter Jubiläumskaffee mit besonderer Herkunft oder der eigens kreierte Kaffee-Hugo, um mit Kunden auf das Jubiläum stilgerecht anstoßen zu können – unser Stand bot jede Menge Neues und Inspiration. Und bei so einem Anlass lassen auch wir uns gerne beschenken – unser Teepartner samova hat eigens als Geschenk zum Seeberger-Firmenjubiläum einen speziellen Tee entwickelt: „Frooty Rooty“ besteht aus grünem Rooibos, angereichert mit Zutaten aus dem klassischen Seeberger-Trockenfrucht-Sortiment.
Technik mit „aha-Effekt“
Als modernes Familienunternehmen mit langer Kaffeetradition sind wir immer auf der Suche nach neuen, innovativen Lösungen rund um Kaffee und Tee. Neue Trends aufzunehmen, ohne dabei traditionelle Werte wie Qualität und Zuverlässigkeit zu vernachlässigen, ist eine unserer Stärken. So arbeiten wir aktuell mit zwei jungen Unternehmen zusammen und präsentierten auf der diesjährigen Internorga deren Produkte in Kombination mit Tee und Kaffee. Das junge Berliner Start-up Unternehmen Good Spirits zeigte den Standbesuchern, dass kalter Kaffee nicht gleich kalter Kaffee ist! Ihr spezielles Brauverfahren zur Herstellung von ColdBrew Coffee, kalt extrahiertem Kaffee, ist besonders aromaschonend. Die Verpackung in praktischen Tetra-Zapfboxen macht die Herstellung von kalten Kaffeespezialitäten zu einem Kinderspiel. Zudem sind die so verpackten Kaffees gut zu lagern und dank Pasteurisierung lange haltbar. Was mit Kaffee funktioniert, klappt auch mit Tee. So gibt es ab Frühjahr auch verschiedene beliebte samova Tees in dem praktischen bag’n box-System.
Für einen weiteren „Aha-Effekt“ bei den Kunden sorgte der zweite Partner an unserem Messestand. Mit den Nitro-DP Geräten der Gebr. Schultes GmbH konnte man die angesagten Nitro-Drinks in der Kaffee- und Tee-Variante probieren. Bei diesem besonderen Verfahren wird kalter Kaffee oder Tee mit Stickstoff versetzt. Durch die Zugabe von Stickstoff bekommen Kaffee oder Tee eine geschmeidige, schaumige Struktur und die natürlichen Aromen kommen wunderbar zur Geltung. Das kompakte Gerät kommt ohne Gasflasche aus und funktioniert ideal mit den bag’n boxes von Good Spirits. Einfacher sind kalte Tee- oder Kaffee-Erfrischungsgetränke nicht herzustellen. Nitro Tee oder Kaffee ist auch eine ideale Grundlage für ausgefallene Cocktail-Kreationen.
Guter Kaffee? Ein kleines Meisterwerk!
10. Januar 2019
Wo großes Know-how und meisterliches Können zusammentreffen, da darf ein Wettkampf um den Titel natürlich nicht fehlen!
Alljährlich finden die nationalen und internationalen Kaffee-Wettbewerbe in Innsbruck während der FAFGA (Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design) statt. Im September letzten Jahres feierte der Wettbewerb bereits sein 10-jähriges Jubiläum. Die Bewerber der verschiedenen Kategorien – „Barista“, „Latte Art“, „Filter Coffee“ und „Cafetier des Jahres“ – firmieren im Zuge des Jubiläums erstmals unter einem gemeinsamen Namen, den „Internationalen & Tiroler Kaffeemeisterschaften“. Unsere Barista Senta Bammert stellte sich im letzten Jahr zum ersten Mal der internationalen Jury auf der Barista
Meisterschaft.
Die Jury
setzt sich aus sieben Experten zusammen. Fünf Juroren sind speziell für die Bewertung des Geschmacks und der Optik des Kaffees verantwortlich. Die beiden weiteren Juroren konzentrieren sich auf die korrekte und saubere Arbeitsweise des Teilnehmers. Bewertet wird nach dem strengen Regelwerk der Weltorganisation SCA (Speciality Coffee Association).
Der „Wettkampf“
ist für jeden Bewerber bereits nach 15 Minuten vorbei. In dieser Zeit wird den Teilnehmern jedoch einiges abverlangt! Zubereitet werden müssen je vier identische Espressi und Milchgetränke sowie vier „Signature Drinks“ (Eigenkreationen). Dazu kommt die Präsentation, bei der die Barista über die Besonderheiten des ausgewählten Kaffees spricht. Für eine gute Bewertung darf ein organisiertes und sauberes Arbeiten jedoch nicht vergessen werden.
Die Auszeichnung …
Wir gratulieren unserer Barista Senta Bammert und sind stolz, dass sie bei ihrer ersten Meisterschaft so ein tolles Ergebnis erzielte. Nach monatelangen Vorbereitungen und viel Herzblut konnte sie bei ihrer ersten Meisterschaft den dritten Platz belegen.
NEUE SIRUPE: BIO-ORANGE und BIO-ZITRONE-LIMETTE
Zum Beginn der Outdoor-Saison erweitern wir unser Bio-Sirup-Sortiment auf insgesamt sechs erfrischende Sorten. Diese eignen sich perfekt zur Herstellung von hausgemachten Bio-Limonaden, Frozen Drinks oder auch als Heißgetränk.
Für Ihr individuelles Konzept beraten wir Sie selbstverständlich kostenlos:
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