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Rezept Blue Sky Macchiato

Blue Sky

Macchiato

Rezepte

Zutaten

  • 1 doppelter Seeberger Espresso (z.B. Espresso Caliente)
  • 200 ml Milch
  • 1,5 cl Dattelsirup
  • 100 ml Low Fat Milch (0,1 – 0,3 %)
  • 0,5 cl Agavendicksaft
  • ½ Teelöffel Spirulina Pulver blau

Zubereitung

Milch mit Dattelsirup verrühren und erhitzen, an-schließend in ein Latte macchiato-Glas füllen und einen Espresso zugeben. Low Fat Milch mit Spirulina Pulver im Spindelmixer kalt aufschlagen. Tipp: die Milch mit Agavendicksaft süßen. Danach den blauen Milchschaum vorsichtig mit einem Löffel bis zum Glasrand auffüllen.

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