Toffee Nut Latte
5. Februar 2026
Traumhaft nussig: Toffee Nut Latte
Aromatischer Espresso, Haselnuss Bio-Sirup, zartschmelzende Karamellsauce, abgerundet mit Schlagsahne oder cremigem Milchschaum – schon der Gedanke an diese Kombination lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Mit wenigen Handgriffen und Zutaten zubereitet, ist der „Toffee Nut Latte“ von Seeberger Professional ein Highlight auf jeder Getränkekarte und ein Muss für Nuss- und Knusperfans.
Mit dem Seeberger Bio-Sirup zaubern Sie im Handumdrehen ein Getränk, das nicht nur wärmt, sondern auch begeistert.
Wenige Zutaten, volle Wirkung: ein aromatisches Highlight für Gäste, die das Besondere suchen!
Zutaten
- 1 doppelter Seeberger Espresso
- 250 ml heiße Milch
- Seeberger Bio-Sirup Haselnuss
- Seeberger Sauce Karamell
- Schlagsahne oder cremiger Milchschaum
- Nuss Krokant oder Toffee Stückchen als Topping
Zubehör
- Seeberger Doppelwandglas
Zubereitung
- Die Milch in einer Kanne aufschäumen (ca. 65 Grad)
- 2 Pumpstöße Seeberger Bio-Sirup Haselnuss in ein Glas geben
- Das Glas zu 2/3 mit der aufgeschäumten Milch auffüllen (bis ca. 4 cm unter den Glasrand)
- 1/2 Pumpstoß Seeberger Sauce Karamell ins Glas hinzugeben
- Doppelten Espresso im Kännchen zubereiten und dann mittig ins Glas laufen lassen
- Mit Sahne (oder cremigem Milchschaum) toppen und mit Seeberger Sauce Karamell garnieren
Hot Bio-Limo
HimBEER-Zitrone
13. Oktober 2025
Heiße Bio-Limo mit Himbeer-Zitrone – fruchtiger Genuss für kalte Tage
Wenn es draußen kühler wird und die ersten Herbstwinde wehen, steigt die Lust auf wärmende Genussmomente.
Unsere Empfehlung für diese Saison: eine Hot Bio-Limo mit dem fruchtig-frischen Geschmack von Himbeer-Zitrone – überraschend anders und unglaublich lecker.
Mit dem Seeberger Bio-Sirup zaubern Sie im Handumdrehen ein Getränk, das nicht nur wärmt, sondern auch begeistert.
Wenige Zutaten, volle Wirkung: ein aromatisches Highlight für gemütliche Stunden und bewusste Pausen. Ideal für Gäste, die das Besondere suchen!
Zutaten
- Seeberger Bio-Sirup Himbeer-Zitrone
- Heißes Teewasser
- Deko: Himbeeren und eine halbe Zitronenscheibe
Zubehör
- Seeberger Doppelwandglas
Zubereitung
- Füllen Sie das Seeberger Doppelwandglas bis etwa einen Zentimeter unter den Rand mit heißem Teewasser.
- Geben Sie 4 Pumpstöße Seeberger Bio-Sirup Himbeer-Zitrone hinzu und rühren Sie um.
- Fügen Sie eine frische, halbe Zitronenscheibe und Himbeeren hinzu – fertig ist Ihre heiße Bio-Limo.
Weihnachtliche Chai-Vanille-Kipferl
In der kalten Jahreszeit sehnen sich viele Gäste nach warmen, wohltuenden Genüssen – dafür ist die Kombination aus aromatischem Tee und feinen Keksen perfekt! Mit unserem Rezept für Chai-Vanille-Kipferl, die aus hochwertigem Bio-Tee aus unserem samova-Sortiment zubereitet werden, bieten Sie Ihren Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Diese zarten Kipferl vereinen die intensiven Aromen von Chai-Tee und Vanille und sind die perfekte Ergänzung für die kalte Saison.
Zutaten
für 4 Portionen
- 70 ml Haferdrink
- 2 Teelöffel samova Space Cookie
- 100 g gemahlene Mandeln
- 250 g Mehl
- 80 g Puderzucker
- 1 Teelöffelgemahlene Vanille
- 150 g kalte Butter (optional vegan)
- 5 Esslöffel Puderzucker zum Garnieren
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Den Haferdrink in einem Topf erwärmen. Von der Platte ziehen und den Space Cookie Tee ca. 15 Minuten darin ziehen lassen. Chai-Milch abkühlen lassen.
- Mehl, Mandeln, Puderzucker und Vanille vermischen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Chai-Hafermilch dazu geben. Alles zu einem Mürbeteig verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig in 3 gleich große Teile schneiden und zu langen schmalen Rollen formen. Die Rollen in ca. 2–3 cm große Stücke zerteilen und daraus Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Plätzchen 10–12 Minuten backen. Kipferl mit Puderzucker mit Zimt Mischung mit einem Sieb bestreuen und genießen!
Hot Bio-Limo Pfirsich
13. November 2024
Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, freuen sich Gäste über neue, saisonale Getränke. Wie wäre es mit einer heißen Bio-Limo? Dieses Rezept eignet sich perfekt für die kalte Jahreszeit und lässt sich ganz einfach mit unserem hochwertigen Seeberger Bio-Sirup zubereiten. Mit wenigen Zutaten und einem einzigartigen Geschmackserlebnis für eine wohltuende Auszeit!
Zutaten
- Seeberger Bio-Sirup Pfirsich
- Heißes Teewasser
- Zur Deko: Eine Pfirsichscheibe (alternativ: eine halbe Zitronenscheibe und eine halbe Orangenscheibe)
Zubehör
- Seeberger Doppelwandglas
Zubereitung
- Befüllen Sie das Seeberger Doppelwandglas bis einen Zentimeter unter den Glasrand mit heißem Teewasser
- Geben Sie 4 Pumpstöße Seeberger Bio-Sirup Pfirsich hinzu
- Rühren Sie um
- geben Sie eine Pfirsichscheibe hinzu
Nougat Latte
Genussmoment mit dem Nougat Latte
Unser Highlight für die kalte Jahreszeit: der Nougat Latte. Dieser köstliche Drink kombiniert den intensiven Geschmack von feinem Nougat mit kräftigem Espresso und ist die perfekte Wahl für kalte Tage. Ob als wärmende Auszeit zwischendurch oder als besonderes Angebot für Ihre Gäste – der Nougat Latte ist vielseitig einsetzbar und trifft den Nerv der Saison.
In der Gastronomie, Hotellerie oder Bäckerei bringt er nicht nur Abwechslung ins Sortiment, sondern auch echte Begeisterung an den Tisch. Servieren Sie den Nougat Latte stilvoll mit Milchschaum und Krokant als Topping – und machen Sie ihn zum neuen Lieblingsgetränk Ihrer Gäste.
Zutaten
(Für ein Seeberger Latte macchiato-Glas 270 ml)
- Doppelter Seeberger Espresso
- Seeberger Schoko Sauce dunkel
- Seeberger Bio-Sirup Haselnuss
- Milch
Zubereitung im Siebträger
- Milch aufschäumen und das Glas bis einen halben Zentimeter unter den Glasrand befüllen
- ½ Pumpstoß der Schoko Sauce dunkel und ½ Pumpstoß des Haselnuss-Sirups hinzugeben
- Doppelten Espresso eingießen
- Mit Krokant, Sirup oder einem Topping nach Wahl verzieren
Zubereitung im vollautomat
- ½ Pumpstoß der Schoko Sauce dunkel und ½ Pumpstoß des Haselnuss-Sirups hinzugeben
- Stellen Sie das Glas unter den Kaffee-Auslauf und wählen Sie „Latte macchiato“
Kaltgetränk Rezept
Bees & Beans
Erfrischender Sommerdrink für Ihre Gastronomie
Innovative und einzigartige Getränke sind ein wahrer Gästemagnet. Mit dem Rezept „Bees and Beans“ bieten Sie nicht nur ein erfrischendes Kaltgetränk, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus kräftigem Espresso, sanftem Haferdrink und feinem Lavendelhonig begeistert durch eine perfekte Balance aus süß und herb. Dieses besondere Getränk spricht anspruchsvolle Kaffeeliebhaber an und bringt Abwechslung in Ihr Getränkeangebot.
Zutaten
- 1 doppelter Espresso (z.B. Espresso Confianza)
- 200 ml Haferdrink
- 2 cl Lavendel Honig; alternativ Blütenhonig
- 2 TL Lavendelblüten
Zubereitung
Lavendelblüten in einen Teebeutel geben und andrücken. Haferdrink und Honig in eine Milchschaumkanne füllen und verrühren. Teebeutel mit Lavendelblüten hinzugeben und kurz einwirken lassen. Glas mit Eiswürfel füllen und die Haferdrink-Lavendel-Honig-Mischung eingießen. Doppelten Espresso zubereiten und ebenfalls in das Glas gießen.