Ihr Seeberger Experte

Coffee Caipi

Kaffeerezept Coffee Caipi
Rezepte

Der brasilianische Cocktail mit dem fruchtig-frischen Limettengeschmack ist aus keiner Bar wegzudenken. Ergänzend zur klassischen Variante mit Zuckerrohrschnaps empfehlen wir die alkoholfreie Variante mit Espresso – ein erfrischender Genuss für die warme Jahreszeit!

Zutaten für 1 Glas

  • 1 Doppelter Seeberger Espresso (z.B. Espresso Confianza)
  • 21g Seeberger Rohrzucker
  • 1 Limette
  • 200 ml Maracujasaft
  • Crushed Ice

zubereitung

Zuerst die Limette achteln und zusammen mit dem Rohrzucker in ein Glas (mind. 0,4 l) geben und andrücken. Anschließend Crushed Ice und Maracujasaft auffüllen und gut verrühren. Crushed Ice bis zum Glasrand auffüllen, doppelten Espresso in einem Kännchen zubereiten und anschließend in das Glas gießen. Glas mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Zusammenfassung
  • Gesamtzeit: 5 Minuten
  • Portionen: 1
Geeignet für
  • Fettarm
  • Laktosearm
  • Salzarm
  • Vegan
  • Vegetarisch
Nährwertangaben
  • Brennwert: 215 kcal
  • Kohlenhydrate: 68 g
  • Zucker: 68 g
  • Fett: 2 g
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Kaffee

Cortado

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zutaten

  • Rotweinreduktion (nach Belieben)
  • Kondensmilch gesüßt (nach Belieben)
  • 1 Seeberger Espresso
  • Milchschaum

Zubereitung

Rotweinreduktion und Kondensmilch in wahlweiser Reihenfolge vorsichtig in ein Seeberger Espresso- Glas einfüllen. So entstehen Schichten. Den Espresso direkt ins Glas laufen lassen und mit aufgeschäumter Milch auffüllen.

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Iced Coffee neben Shaker

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Zutaten

  • 100 ml abgekühlter Seeberger Kaffee
  • 50 ml kalte Milch
  • Eiswürfel
  • 3 cl Likör 43 (je nach Geschmack auch andere Liköre z.B. Kalúha möglich)
  • Krokant & Kaffeebohnen
    (zur Dekoration)

Zubereitung

Kalte Milch, Likör 43 und abgekühlten Seeberger Kaffee in einen mit Eiswürfeln befüllten Shaker geben und kräftig shaken. In ein Seeberger Latte macchiato-Glas füllen. Zum Schluss mit Krokant und Kaffeebohnen dekorieren.

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Zutaten

  • 60 ml abgekühlter Seeberger Kaffee
  • 100 ml Prosecco
  • 60 ml Mineralwasser
  • 2 cl Holunderblütensirup
  • Eiswürfel
  • 1 Zweig aromatische Minze

Zubereitung

Eiswürfel in ein Weinglas geben. Das Glas mit dem abgekühlten Seeberger Kaffee, dem Holunderblütensirup, Mineralwasser und Prosecco befüllen. Zum Schluss Minzzweig anschlagen und dazugeben.

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